Una tipologia di elettrodomestici che si è diffusa maggiormente negli ultimi tempi è rappresentata dalle friggitrici elettriche ad aria. Il consumo della friggitrice ad aria sta via via sostituendo quello della classica friggitrice che impiegava una grande quantità di olio. A parte lo spreco e la non sostenibilità, dato che l’olio saturo è inquinante, c’è da considerare anche quanto costa attualmente l’olio di semi, una materia prima che adesso, talvolta, è anche difficile da reperire.
Il consumo della friggitrice ad aria, invece, permette di limitare molto la quantità di olio utilizzato poiché, come vedremo meglio, utilizza aria calda. Quindi con questa cottura si ottengono cibi croccanti, ma light. Inoltre la friggitrice ad aria, per funzionare, ha bisogno di elettricità, ma non ne richiede molta; da questo punto di vista, come vedremo, è più conveniente del forno elettrico. È l’ideale, inoltre, se si stanno valutando soluzioni alternative in un contesto domestico in cui cucinare e da riscaldare senza gas: non è detto che si debba rinunciare alla comodità e al gusto. Anzi.
Quanto consuma 1 ora di friggitrice ad aria?
Pratiche e versatili, le friggitrici ad aria permettono di friggere o grigliare carni e verdure con pochissimi grassi aggiunti – solo qualche goccia di olio o spruzzata se si usa il prodotto in spray, suggerito per queste cotture – senza che in casa si spargano fastidiosi fumi o odori. Ma molte persone che ancora non conoscono questo elettrodomestico innovativo si pongono varie domande in merito ai consumi della friggitrice ad aria: non avendo bene idea della sua alimentazione e del funzionamento, temono che siano elevati e che quindi la bolletta s’impenni. In realtà, fortunatamente, non è così.
Prima di entrare nel dettaglio della friggitrice ad aria e dei suoi consumi, va detto che, in linea di massima, i parametri da considerare sono:
– la potenza dell’elettrodomestico;
– il tempo di cottura dei cibi;
– la quantità degli alimenti cucinati.
In media una buona friggitrice ad aria ha una potenza superiore agli 800-1000 W, tra i 1500 e i 2000 W se si usa spesso e per più persone (la capienza, infatti, è ridotta). Per fare un paragone, un forno elettrico casalingo, invece, può arrivare anche a 3000 W.
Quanto incide sulla bolletta la friggitrice ad aria?
Fatte, dunque, queste premesse doverose, la domanda è: quanto consuma la friggitrice ad aria? Quest’ultima si colloca al quarto posto tra gli elettrodomestici più energivori. Secondo una classifica dell’estate 2022, infatti, al primo posto c’è la stufetta elettrica, seguita dal bollitore e dall’asciugacapelli.
I meno energivori, a dispetto di quanto si possa pensare in prima battuta, sono, invece, il condizionatore, la lavatrice e la lavastovoglie, quest’ultima la più conveniente dal punto di vista che stiamo prendendo in considerazione. Rispetto a quanto consuma una friggitrice elettrica, in base a quanto risulta da diverse stime del settore, sappiamo che in media si parla di 1,5 kilowattora, ossia nemmeno 0,70 centesimi ogni 60 minuti (per la precisione, sono 0,68 centesimi all’ora).
Cosa consuma di più forno o friggitrice ad aria?
Se paragoniamo il consumo della friggitrice ad aria a quello del forno, i conti sono presto fatti. Come detto nel paragrafo precedente, la friggitrice ad aria consuma 1,5 kWh per 0,68 euro/h, mentre il forno elettrico richiede 0,9 kWh/h per 0,42 euro/h. Eppure come mai fin dall’inizio di questo articolo abbiamo esordito dicendo che la friggitrice ad aria è più conveniente del forno domestico?
È vero che, in termini assoluti e a livello di kWh, il consumo elettrico della friggitrice ad aria è superiore a quello del forno. Però bisogna calcolare una variabile non da poco, il tempo. Per esempio, se prendiamo la cottura delle patate, con la friggitrice ad aria ci vogliono una ventina di minuti per averle belle croccanti e abbrustolite, mentre, per ottenere lo stesso risultato col forno, bisogna lasciarle circa 45 minuti, più dieci di preriscaldamento. In pratica, usando la friggitrice ad aria si arriva a risparmiare fino al 50% rispetto all’uso del forno.
Oltre a comprendere meglio il consumo elettrico della friggitrice ad aria e capire cosa si può fare anche senza gas, pure ai fornelli, è importante affidarsi al giusto operatore di energia elettrica e gas.
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